Lag en pizzabunn, kjøp lasagne. Legg pizzabunnen i en ildfast form og bre den oppover kantene. Forstek pizzabunnen før “bygger”  lasagnen oppå pizzabunnen. Husk å ha mindre væske i den enn vanlig.  Du legger lag på pizzabunnen som du gjør til vanlig. Sett den i ovnen i 20 min

Ca 40 lussekatter

Du trenger:
175 g margarin
5 dl melk
50 g gjær
0,5 ts salt
1 3/4 dl sukker
1 g safran / 10 g gurkemeie
1 egg
1 dl rosiner
ca 1,5 liter hvetemel
rosiner til pynt
egg til pensling

Sli gjør du:

• Smelt margarin eller smør i en kjele
• Hell melken i, og la blandingen bli fingervarm (37 grader) Rør gjæren ut i litt av melken
• Tilsett resten av melken, salt, sukker, safran/gurkemeie, egg og rosiner. Bland i så mye mel at deigen er grei å arbeide med. Hold igjen litt mel til utbaking
• Bruk kjøkkenmaskin eller arbeid deigen for hånd til den slipper deigbollen. Dekk deigbollen med klede og la deigen heve i ca 30 minutter.
• Ta deigen på bordet og elt den smidig med resten av melet.
• Del deigen i mindre emner og trill dem ut i fingertykke pølser
• Skjær pølsene i ca 15 cm lange biter. Form bitene til lussekatter og legg dem på plater dekket med bakepapir.
• Trykk 2 rosiner på hver lussekat. Dekk med klede og la heve i ca 30 minutter
• Pensle med sammenvispet egg
• Stek midt i ovnen ved 250 grader i ca 8-10 minutter. Avkjøles på rist.

Ca 8 horn

8 dl hvetemel
1 ss sukker
1 ts malt kardemomme
60 gram smør
3 dl melk
1 pk. gjær
1 stk. sammenvispet egg til pensling
valmuefrø til pynt.

Eller:
3dl vann
8 dl mel
1/2 pk gjær
Og en liten dæsj olje

Fremgangsmåte:
Bland mel, sukker og kardemomme. Smelt smøret, avkjøl litt og bland det sammen med fingervarm melk. Rør ut gjæren i væsken. Hell den i melblandingen og elt deigen til den er smidig. Dryss inn mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen. La deigen heve under plast på et lunt sted ca. 30 minutter.

Kjevle to runde leiver og del hver leiv i fire store spisser/trekanter. Form horn og legg dem på stekebrettet. Etterhev under plast på et lunt sted ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg og dryss valmuefrø på. Stek hornene midt i ovnen ved 220 °C i 10-15 minutter.

Det er veldig godt hvis man smører litt pizzasaus og legger på ost og skinke eller hva en måtte ønske selv

(18 barn)

250 gram mel
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ss matolje
ca 1 1/2 dl melk eller vann

Start med litt væske og spe på etter hvert. Deigen skal være seig. Rull biter av deigen som en pølse og rull den rundt en pinne. Stekes over glørne på bål.
Dette kan ta litt tid, så et lurt tips til de utålmodige barna er å lage bare en kort pinne som kan ligge på en rist slik at de slipper å holde i pinnen selv. Når brødet er ferdigstekt, trekkes det rett av pinnen. Fyll med syltetøy, ost eller pølse

Kilde: “Glade barn i barnehagen”. Derfor er det satt opp så stor oppskrift

(40 små eller 20 store)
50 gram gjær
2 1/2 dl melk
75 gram smør
50 gram sukker
revet skall av 1/2 sitron
2 egg
ca 500 gram siktet hvetemel
1 ts bakepulver
Pensling:
50 gram smeltet smør eller 1 pisket egg

Stekes midt i ovnen ved 200 grader i 10 minutter

Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av den lukne melken. Smelt smøret og bland det med resten av melken. Bland den lukne melkeblandingen med gjæroppløsningen. Tilsett sukker, sitronskall og vispede egg. Sikt i mel og bakepulver og bland alt til en smidig deig. Dekk den godt til og la den heve til dobbel størrelse. Elt deigen lett, og kjevle den ut til en stor leiv ca 5 mm tykk. Bruk små pepperkakeformer f.eks hjerter og stjerner. Etterhev bollene i ca 15 minutter og pensle dem med smeltet smør eller egg.
Stekes og avkjøles. Dryss melis før servering eller pynt med melisglasur tilsatt litt konditorfarge. Kan også pyntes med annen kakepynt.

Fruktcoctail:
(10 porsoner)
3 kiwi
1 kurv jordbær
2 banane
100 gram blå druer
50 gram bringebær
1 beger vaniljekesam

Skjær frukten i mindre biter og legg dem lagvis i en stor bolle, porsonsglass eller i en uthult melon.
Pynt med coctailpinne, flagg og partyparaplyer. Server vaniljekesam i en skål ved siden av

Jeg er usikker på mål med melet, for jeg liker litt klissete deig, så det får dere bare føle dere fram til.
Til ett brød/ca 12 rundstykker

3 dl vann
5o gram gjær
1 dæsj olje
1/2 ts salt
50/50 med grov bakst og hvetemel.

La deigen heve i ca 50 min på et lunt sted.
La brød/rundstykkene etterheve i ca 50 min på et lunt sted.
Brød stekes på 210 grader i ca 40 min.
Rundstykker stekes på 210 grader i ca 15 min.
Noen syns det er godt å pensle baksten med melk rett før det settes i ovnen, og noen pensler også med melk rett etter de har tatt ut baksten fra ovnen. Dette er for å hindre harde skorper.